Princip rada stroja za rezance

Princip rada stroja za rezance je istiskivanje brašna kroz relativno okretanje valjka za brašno u tijesto, a zatim tijesto izrezati kroz nož za rezanje s prednje glave kako bi nastali rezanci. Oblik rezanci ovisi o specifikaciji noža za rezanje. Svi modeli mogu biti opremljeni različitim specifikacijama noževa za rezanje. Stoga stroj može napraviti rezance različitih specifikacija nakon promjene noževa za rezanje različitih specifikacija （Automatski stroj za rezanje) nova je vrsta opreme za montažu rezanci. Stroj radi neprekidno od ulaza do izlaza. Ima prednosti visokog prinosa i učinkovitosti, uštede vremena i rada, jednostavnog rada i dobre žilavosti i okusa. Karakteristike stroja za rezanje srednje veličine su: površina valjaka fino je mljevena brusilicom, koja je glatka i lijepa, a valjani prednji pojas ujednačen je i gladak kako bi se osigurala dobra kvaliteta rezanci. Dizajn stroja je razuman, s rasporedom, reduktorom i pogonom lančanika, niskom razinom buke, kompaktnom strukturom, humaniziranim dizajnom i radom koji štedi rad. Lagan je za rukovanje, siguran i higijenski prikladan za promatranje. Stabilan prijenos, točna i učinkovita snaga prijenosa, niska razina buke, bez vibracija i vrhunske performanse. Može se opremiti malom opremom za sušenje. Idealan je proizvod za velike i srednje proizvođače rezanci.

45# kovani čelični zupčanik usvojen je za glavne dijelove, a 45# bešavna čelična cijev za valjak. Nakon toplinske obrade, tvrdoća role se povećava, a prešani rezanci su glatkiji i jači.